हाइलाइट्स
कुछ लोग बियर पीने से हैंगओवर होता है यह एक मिथक है।
कुछ लोग डार्क रंग के बियर में अधिक एल्कोहल होती है, यह भी मिथक है।
बियर के मिथक और सच्चाई: आज ‘अंतर्राष्ट्रीय बियर डे 2023’ का जश्न मनाया जा रहा है। यह जश्न हर साल अगस्त महीने की पहली शुक्रवार को मनाया जाता है। पहली बार कैलिफोर्निया के सांता क्रूज में इसे मनाया गया था। बियर दुनिया भर में पसंद की जाने वाली पेय पदार्थों में से एक है, जिसमें एल्कोहल की मात्रा कम होती है। कुछ लोगों को बियर का सेवन करने में खास रुचि होती है और वे इसे कई शारीरिक समस्याओं के लिए उपयोगी समझते हैं। ऐसी कई मिथक और सच्चाई हैं जो दुनिया भर में प्रसारित हैं। सबसे आम मिथक में से एक है कि बियर पीने से किडनी स्टोन आसानी से निकल जाता है। इसके अलावा अन्य बियर से जुड़ी मिथक-सच्चाई के बारे में जानते हैं।
बियर पीने के कुछ मिथक और सच्चाई
मिथक 1: बियर पीने से मोटे हो सकते हैं?
सच्चाई: यह मिथक बिल्कुल गलत है। दवियरएक्सचेंज डॉट आईओ के अनुसार, बियर पीने से मोटापा नहीं होता है। हालांकि, कुछ बियर में कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट्स की मात्रा अधिक होती है। सीमित मात्रा में बियर पीने से कई हेल्थ बेनिफिट्स भी होते हैं जैसे ये कई तरह के कैंसर के होने के जोखिम को कम कर सकती है, कार्डियोवैस्कुलर डिजीज से बचाती है.
मिथक 2: बियर सेहत के लिए हानिकारक होती है?
सच्चाई: यह भी मिथक है कि बियर पीने से सेहत को नुकसान पहुंचता है। सीमित मात्रा में बियर का सेवन करने से कोई नुकसान नहीं होता है। हां, अधिक मात्रा में बियर का सेवन करने से वजन बढ़ भी सकता है। प्रतिदिन की जीवनशैली में ब्रश, पिज्जा, बर्गर खाने से वजन तेजी से बढ़ सकता है। कुछ बियर में बूस्ट करने के लिए यह भी सकती है।
मिथक 3: बियर पीने से गुर्दे की पथरी बाहर निकल जाती है?
सच्चाई: बियर में मौजूद कुछ तत्वों के कारण किडनी स्टोन पर अप्रत्यक्ष रूप से प्रभाव पड़ सकता है। दरअसल, बियर एक मूत्रवर्धक (diuretic) है, जो इसे मदद कर सकता है। यदि किडनी स्टोन का आकार 5 मिमी से अधिक है तो बियर की सेवन कोई लाभ नहीं होगा। इसलिए बड़े साइज के किडनी स्टोन को बियर से निकालना संभव नहीं है। इसके लिए डॉक्टर से सलाह लेनी चाहिए।
मिथक 4: बियर हार्ट को नुकसान पहुंचा सकती है?
सच्चाई: दवियरएक्सचेंज डॉट आईओ के अनुसार, बियर का सेवन हमारे हार्ट को नुकसान नहीं पहुंचाता है। सीमित मात्रा में बियर का सेवन करने से और कुछ स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। बियर में ब्रह्मवाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो कोरोनरी हार्ट डिजीज से बचाने में मदद कर सकते हैं। बियर पीने से गुड कोलेस्ट्रॉल में इजाफा होता है और बैड कोलेस्ट्रॉल कम होता है। लेकिन किसी भी तरह के एल्कोहल का अधिक सेवन हमारी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है।
मिथक 5: बियर पीने से हैंगओवर होता है?
सच्चाई: यह मिथक है कि बियर पीने से हैंगओवर होता है। हालांकि, बियर में एल्कोहल की मात्रा कम होती है, इसलिए हैंगओवर की समस्या नहीं होती है। बस मात्रा का ध्यान रखें।
मिथक 6: डार्क कलर के बियर में अधिक एल्कोहल होती है?
सच्चाई: यह मिथक है कि डार्क रंग के बियर में अधिक एल्कोहल होती है। बियर का रंग बियर में इस्तेमाल होने वाले अनाजों पर निर्भर करता है। थोड़ी मात्रा में में अल्कोहल की मात्रा अधिक होती है। मगर कुल मिलाकर यह मात्रा अन्य शराब की तुलना में कम होती है।
मिथक 7: ठंडी बियर गर्म होने पर खराब हो जाती है?
सच्चाई: बियर तापमान में बदलाव के कारण तेजी से बासी हो सकती है, लेकिन बियर इस से खराब नहीं होती।
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