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क्या आप भी हैं सूप के शैकीन? तो पहुंचे यहां, वेज-नॉनवेज की कई वैरायटी है उपलब्ध, स्वाद दे दीवाने हैं लोग

मनिष कुमार/कटिहार. गर्मी हो या सर्दी या फिर बरसात… सूप पीने का अलग ही मजा है. ऐसे में अगर कई वैरायटी एक जगह मिल जाए तो मजा ही आ जाता है. ऐसा ही एक जगह है कटिहार का AFC फ़ूड कोर्टसूप. यह कटिहार-गेड़ाबाड़ी सड़क चिल्ड्रन पार्क के अपॉजिट में है. जहां वेज, नॉनवेज, मशरूम, पनीर के अलावा कई तरह के सूप उपलब्ध हैं. यह न सिर्फ स्वादिष्ट है बल्कि सेहतमंद भी है. इसको पटना से आए कारीगर द्वारा तैयार किया जाता है. वेज और नॉनवेज सूप आपको 40 से लेकर 80 तक में उपलब्ध हैं.

पटना से आए कारीगर बमबम कुमार कहते हैं कि वह कई साल से अलग-अलग तरह के सूप बनाते हैं. अभी कटिहार में बना रहे हैं. यह सूप इन दोनों लोगों को खूब भा रहा है. लोग दूर-दूर से यहां पहुंच कर अलग-अलग स्वाद के इन सूप का आनंद ले रहे हैं. वैसे तो सूप पीने वाले हर उम्र के लोग यहां पहुंचते हैं. मगर इन सूप को लेकर युवाओं में क्रेज कुछ ज्यादा ही है.

हरी सब्जियों से होता है तैयार

वहीं, अगर बात करें सूप तैयार करने के तरीके की तो सबसे पहले गर्म कढ़ाई में मसाला तैयार किया जाता है. उसके बाद कई तरह की सौस और कई हरी सब्जियां, मिनरल वाटर डालकर इसको तैयार किया जाता है. उसके बाद ग्राहकों तक पहुंचने से पहले धनिया पत्ता और फ्राई चाऊमीन भी डाली जाती है. बात करें कीमत की तो वेज सूप ग्राहकों को 40 रुपया में उपलब्ध होता है. जबकि नॉनवेज 60 से लेकर 80 रुपए तक की कीमत पर उपलब्ध है. वहीं एक ग्राहक ने बताया कि यहां का सूप काफी स्वादिष्ट तो है ही उसके बाद स्वास्थ्य के लिए भी काफी फायदेमंद हैं. कटिहार के आकर्षक सूप स्टॉल के सूप की वैरायटी और इनको तैयार करने का तरीका यहां काफी आकर्षित करता है.

Tags: बिहार समाचार, भोजन, टाइम्स ऑफ़ हिंदी, कटिहार समाचार, Local18

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